2zanahorias. 1 manzana. 1/2 taza de mayonesa. 2 cucharadas de mostaza. 1/4 taza de vinagre. 1/4 taza de azúcar. Sal y pimienta al gusto. Cilantro fresco para decorar (opcional). Preparación. Pelar y rallar las zanahorias y reservar en un recipiente grande. Cortar el repollo en tiras finas y agregar al recipiente con la zanahoria. Pelar y Colocael solomillo en una bandeja para horno y vierte la salsa de zanahoria y manzana sobre él. Cubre la bandeja con papel aluminio y hornea durante
Elapio en tallo, se lava y se corta en rodajitas finas. La manzana se pela y se corta en daditos (debemos conservarla hasta el último momento en agua con zumo de limón para que no se oxide). Pelamos la zanahoria y la rallamos con la parte gruesa. Se puede montar de muchas formas, jugando con los colores y formas, pero, además de hacer algo
Pasael pochado de manzana de la cazuela a un vaso de batidora y tritura. Pon una cazuela baja al fuego y vierte la salsa triturada pasándola por un colador. Añade la pechuga de pavo troceada y deja cocinar unos
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Paso2. En la misma sartén donde hemos dorado el solomillo añadimos un poco más de aceite mientras se va calentando, lavamos pelamos y con la ayuda de una picadora picamos la cebolla,

. 139 264 380 395 183 393 115 115

salsa de manzana y zanahoria