Dejarfermentar hasta que doble su volumen, unos 30 minutos. Poner los albaricoques partidos por la mitad y sin semillas, distribuídos por la masa, y la sobrasada, en pequeñas bolitas. Espolvorear todo con azúcar granulado, haciendo hincapié en los huecos que dejan las semillas de los albaricoques y hornear, en un horno precalentado, Lacoca de verduras mallorquina es una de los tradicionales tipos de cocas que tenemos en la isla. Esta coca admite diferentes variantes, pero en esta receta hemos optado por elaborarla con los ingredientes más típicos (acelgas, cebolletas tiernas, perejil y tomate). De manera opcional se le pueden añadir arenques o sardinas para darle un
Cocade San Juan: la receta más fácil de coca de chicharrones, con solo 4 ingredientes (videorreceta), en tiempo RÉCORD. La coca de llardons (o coca de chicharrones) es crujiente y muy sabrosa.
Elconcejal de Cultura juntoa a las ganadoras del primer y segundo premio. Redacción. Isla Cristina celebró este viernes 20 de marzo el VI Concurso del Dulce Típico Isleño ‘La Coca’ en el Bar Pipirigaña, por razones meteorológicas, ya que estaba previsto realizarse en el Paseo de los Reyes de la localidad.. Dicho concurso, típico ya de la

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